Unsere Geschichte

Vor etwas mehr als neun Jahren fiel uns auf, daß es in unserem Garten immer weniger Bienen gab also beschlossen wir etwas dagegen zu tun und bestellten unser erstes Bienenvolk .... Schnell wurden es mehr und unsere Faszination mit den fleißigen Mädels wuchs. Inzwischen sind wir begeisterte Imker und geben unser Wissen auch gerne weiter.

Unsere Bienenstöcke (Beuten)

Da unser Garten dann doch zu klein wurde haben wir unsere Stöcke auf inzwischen vier Standorte verteilt.  Dort stehen sie "fest", wir wandern nicht mit unseren Völkern. Im Garten haben wir jetzt nur noch drei bis vier Wirtschaftsvölker und die meisten Ableger, damit wir ein Auge auf die sich entwickelten Völker  haben können. Die restlichen Völker besuchen wir in regelmäßigen Abständen um zu schauen ob es ihnen gut geht, sie genug Futter haben und auch sonst alles in Ordnung ist. In der Schwarmzeit (meist von April bis Juni) schauen wir einmal pro Woche alle Völker durch um nach Möglichkeit einen Schwarm zu verhindern.

Bienenpatenschaften

Da wir unsere Begeisterung gerne teilen gehören inzwischen auch Bienenpaten zu unserer „Familie“.
Teilweise nun schon seit Jahren, begleiten sie uns und unsere Bienen. Unsere Paten bekommen einen Newsletter mit regelmäßigen Neuigkeiten aus dem Bienenstock, ihren eigenen Honig und natürlich können sie auch vorbei kommen um ihre Bienen "persönlich" kennenzulernen und mehr über sie zu erfahren.

Unseren Honig

Wir ernten zweimal im Jahr. Ende Mai ernten wir die Frühtracht und Ende Juli/Anfang August die Spättracht. Dabei achten wir darauf immer auch genügend Honig für die Bienen im Stock zu lassen.
Unser Honig ist Blütenhonig und setzt sich aus dem zusammen was vor der Ernte auf dem Sammelplan der Bienen steht. Das ist im Frühling z.B. Apfel- und Kirschblüte, Löwenzahn, Raps und ähnliche Frühblüher. Im Sommer folgen dann z.B. Lavendel, diverse Beeren, Klee, Blumen und  zum Schluß die Lindenblüten.
Da die Frühtracht, durch den hohen Rapsanteil, in der Regel recht schnell fest wird rühre ich sie cremig. Im Sommer mache ich das nur bei bestimmten Chargen, bei denen ich das Gefühl habe, daß sie schnell kristallisieren würden..

Außerdem bieten wir jedes Jahr im Sommer eine limitierte Anzahl Wabenhonig an. Diesen ganz besonderen Genuss gibt es in von den Bienen direkt ausgebauten Holzrahmen oder geschnitten im Glas. Dieses wird dann mit Honig aufgefüllt. 

Unseren Honig gibt es übrigens auch in diesen wunderschönen Honigbärchen aus Glas. 
Mit Hut und Schleife sind sie ein toller Blickfang und ein außergewöhnliches Geschenk. Sie werden von uns auf Wunsch immer wieder aufgefüllt.

Eine weitere tolle Geschenkidee aus dem Bienenstock - unsere Teelicht Sets aus reinem Bienenwachs. Sieben Teelichter mit verschiedenen Motiven und ein Glashalter in einem wunderschönen Geschenkkarton.

In Zusammenarbeit mit der Seifenmanufaktur  "Soap-Arts.com" in Oberjosbach im Taunus bieten wir außerdem seit letztem Jahr Honigseife an.  Aus rein natürlichen Zutaten handgemacht ist sie eine wunderbare Ergänzung unseres Angebots.